３年課題研究「商品開発プロジェクト」 ドレッシング班の活動について

３年課題研究「商品開発プロジェクト」

～ドレッシング班の活動について②～

　いわき市の農産物を使用したドレッシングの開発に取り組み、今回は「いわきねぎ」についてご講義をいただきました。「いわきねぎ」を使用するグループもあり、生産工程や生産者様の思いなどを知る機会となりました。